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FESTIVALDO CAMARÃO

Chef jura que foi descartado dias antes do festival

Sergio Miranda diz vai entrar com uma ação contra a prefa por danos morais e uso indevido de imagem

Quem comeu a maior caldeirada de frutos do mar domingo no Festival do Camarão, em Porto Belo, talvez nem sonhe que ela não foi confeccionada pelo chef internacional Sergio Miranda, conforme ampla divulgação feita pela prefa. O cozinheiro diz que foi descartado cinco dias antes do festival, depois de ter nome e fotos estampadas em jornais, portais da internet, flaiers e até outdoors pelas ruas da city. O cara está um veneno e diz que vai entrar com uma ação contra a prefa por danos morais e uso indevido da imagem.
O chef de cozinha internacional Sergio Miranda, 40 anos, que estava escalado pela prefa de Porto Belo para coordenar aquela que veio a ser a maior caldeirada de frutos do mar do país, está dicara. Ele já procurou um advogado e notificou o secretário de Turismo, Antonio Carlos Lopes, o Cacau, que vai entrar com uma ação contra a prefa. Segundo Sergio, Cacau o teria procurado na segunda-feira passada e dado um belo chute no traseiro, retirando o chef da coordenação do preparo do rango gigante. “Ele (Cacau) disse para mim que não era do conhecimento dele que eu ia preparar a caldeirada e que não tinha combinado nada comigo”, conta Sergio, que jura que estava envolvido na parada há, pelo menos, dois meses. Ele foi procurado por uma empresa contratada pelaprefa durante o lançamento do festival em julho, no restaurante Maresias.
De acordo com Sergio, o combinado com a prefa era de que ele coordenaria a equipe que iria preparar o rango de graça. A única coisa que a prefa teria que fazer era colocar o nome do chef quando fosse divulgar a caldeirada. Dito e feito. O DIARINHO recebeu, pelo menos, dois e-mails da comunicação da prefa com o nome do cozinheiro aparecendo como responsável pela preparação do rango gigante. A imagem de Sergio ao lado do caldeirão rodou o Brasil todo. A própriaprefa divulgou em seu saite, no dia 12 de setembro, a notícia sobre o chef, com foto e palavras dele comentando o desafio em preparar a caldeirada. Embora a prefa tenha atualizado a notícia no dia 11 de outubro, retirando a foto e o nome do chef, o DIARINHO tem uma cópia da publicação original.

Não veio trampar
Segundo o secretário de Turismo, Cacau, a história não é bem essa: foi o chefe que deu pra trás. “Tinha uma equipe que ia fazer a caldeirada, ele (chef) fazia parte da equipe, mas depois não quis mais. Não sei se ele se desentendeu com a equipe”, sisplica.
Cacau está tranquilo sobre o caso. “Se ele estivesse aqui no domingo, faria a caldeirada, mas não apareceu”, completa o secretário.

Diarinho